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歡迎光臨 汶米食

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汶傳統米食

傳承五代的溫柔堅持
1956 年的灶腳邊

汶傳統米食的故事，始於一甲子前。 那時的第一代，還沒有店名， 只是一戶人家，在灶腳邊生火、磨米，做著每日要吃的粿。 那是沒有機器代勞的年代，每一顆粿，都是手掌心揉出來的溫度。
汶手作早期灶腳舊照
從鄉間到市場

到了第二代，也就是我的阿奏， 延續著家裡的手藝，把這份古早味從鄉間帶進埔里市區的市場裡。 從一張張竹籃、一聲聲「草仔粿熱騰騰喔」， 慢慢地，這份味道變成了在地人熟悉的日常。
早期埔里市場記憶
阮溫柔欸名

直到第四代，我們終於有了名字——「汶傳統米食」。 「汶」，是水。米要有好水，才能有好粿。 也是母親名字「雯」的諧音， 像水一樣柔和，也是一種思念與延續。 從小在米香中長大的我，看著阿嬤與母親的背影，這些記憶都成了我們最珍貴的養分。
兒時記憶與傳承
第五代傳承人
第五代的傳承 · 嶄新篇章

如今，我是第五代。 我努力讓「汶」走出市場，透過網路， 讓更多人能嚐到這份來自埔里的家鄉味。 這是我們的故事，也是我們對米食的承諾。
我們的故事軌跡
1
鄉間灶腳邊的好味道
1956
第一代在自家灶腳邊做每日要吃的粿，沒有店名，只有米香和一家人的日常。
2
流淌於市場的溫情
第二代
阿奏延續家傳手藝，把草仔粿與紅龜粿從鄉間帶入埔里市區市場。
3
阮溫柔欸名
第四代
家族終於替這籠粿取了名字——「汶傳統米食」，象徵水一般的溫柔與傳承。
4
從巷口到線上
第五代 · 現在
傳承第五代，讓這份堅持一甲子的好味道，透過網路傳遞到更多人的餐桌。
逛逛汶的米食